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        黃皮系列

        【黃皮檸檬茶】

        銘諾茉莉綠茶:180ml

        銘諾冰糖糖漿:25ml

        航帆老鹽糖漿:15ml

        黃皮汁:50ml

        冰塊:250g

        冰水:70ml

        香水檸檬:50g

        新鮮黃皮:20g(去核)


        操作步驟

        1:出品杯中加入新鮮黃皮20g,搗碎備用;

        2:雪克杯中加入香水檸檬50g,冰塊50g捶打,冰塊200g,黃皮汁50ml,銘諾冰糖糖漿25ml;

        3:加入航帆老鹽糖漿15ml,銘諾茉莉綠茶180ml,冰水70ml,雪克均勻倒入出品杯中即可。


        【黃皮菠菠】

        銘諾菠蘿果溶:15g

        銘諾冰糖糖漿:25ml

        銘諾茉莉綠茶:150ml

        黃皮汁:60ml

        冰塊:200g

        新鮮菠蘿:60g

        新鮮黃皮:20g(去核)

        香水檸檬:20g

        銘諾原味晶球:60g


        操作步驟

        1:出品杯中加入銘諾原味晶球60g備用;

        2:雪克杯中加入新鮮菠蘿60g,新鮮黃皮20g,香水檸檬20g,冰塊50g捶打;

        3:加入冰塊150g,黃皮汁60ml,銘諾菠蘿果溶15g,銘諾冰糖糖漿25ml,銘諾茉莉綠茶150ml,雪克均勻倒入出品杯中即可。


        【老鹽黃皮椰】

        航帆老鹽糖漿:15ml

        銘諾冰糖糖漿:10ml

        黃皮汁:40ml

        椰子水:150ml

        冰塊:250g

        冰水:50ml

        新鮮黃皮:20g

        銘諾茉莉凍:60g


        操作步驟

        1:出品杯中加入銘諾茉莉凍60g備用;

        2:雪克杯中加入新鮮黃皮20g,冰塊50g捶打,冰塊200g,黃皮汁40ml;

        3:加入航帆老鹽糖漿15ml,銘諾冰糖糖漿10ml,椰子水150ml,冰水50ml,雪克均勻倒入出品杯中即可。


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